文章插图
1、材料：香油75克，料酒10克，酱油30克，味精2克，淀粉(玉米)30克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，八角5克 。
2、将牛肉选好切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的肉条，整齐地码放盘中 。
3、葱、姜、蒜分别洗净葱切段、姜、蒜切片备用 。
4、生炒勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味 。
5、加入料酒、鸡汤烧开，捞出佐料，加入酱油，将牛肉条轻轻推入，用微火煨至透 。6、再移旺火，调入糖色、味精，边晃动边淋入水淀粉勾成浓汁 。
【烧牛肉条怎么做 烧牛肉条的做法 最正宗的做法】7、淋入香油，将肉条颠翻过来，装盘即成 。
推荐阅读
- 烧烤牛板筋怎么腌不硬的 烧烤牛板筋如何腌
- 烧仙草奶茶保质期多久 烧仙草奶茶多久之后不能喝
- 红烧老鹅的家常做法窍门窍门 红烧老鹅做法教程
- 菠菜和牛肉一起怎么吃 菠菜和牛肉的营养价值
- 家常烧饼做法教程 家常烧饼做法教程视频
- 红烧肉的教程做法视频 红烧肉的教程
- 制作烧饼技术教程 烧饼 制作方法
- 日本豆腐怎么煎才好吃 如何煎出好吃的日式照烧豆腐
- 蒜香荷兰豆炒牛肉的做法 牛肉炒荷兰豆图片
- 牛肉做牛排制作步骤 牛肉怎样做成牛排