【照烧鸡肉炒饭的做法 怎样做照烧鸡肉炒饭】
文章插图
1、鸡腿2个，西兰花50克，米饭2人份，蒜末适量，白胡椒粉适量，蜂蜜10克，老抽一勺，黑胡椒粉适量，生抽适量，料酒两勺 。
2、鸡腿去骨，用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的时候收缩，放入一点食盐，蒜末、白胡椒粉，黑胡椒粉、生抽腌制二三十分钟 。
3、这个时间去准备照烧汁，一勺老抽、两勺生抽、两勺蜂蜜，两勺料酒，适量温水 。
4、锅中放油，腌制好的鸡腿肉鸡皮面朝下放入锅中煎至金黄，反面继续煎三四分钟，把调好的照烧汁倒入锅中，盖上锅盖烧五分钟，中间反一次面 。
5、最后一两分钟开着盖，别烧糊了锅，等照烧汁变得浓稠，有了焦糖的颜色和味道的时候，就可以了出锅了 。
6、切成小块，切好的鸡腿码盘，撒芝麻，或者海苔，搭配胡萝卜、西兰花，等自己爱吃的蔬菜就可以了 。
推荐阅读
- 松果香肠炒饭怎么做 松果香肠炒饭怎么做视频
- 咖喱鸡肉做法 咖喱鸡肉好吃的做法
- 粤式炒饭的做法大全 粤式炒饭的做法窍门
- 鸡肉香菇炒鸭血的做法视频 鸡肉香菇炒鸭血的做法
- 做蛋炒饭最简单的方法 做蛋炒饭步骤
- 番茄炒鸡肉的做法步骤 番茄煮鸡肉的做法
- 大盘鸡肉的做法 大盘鸡肉怎么做
- 香菇鸡肉煲仔怎么做 香菇鸡煲仔的做法
- 五彩缤纷炒饭的做法 五彩炒饭怎么做
- 春笋香肠炒饭 春笋豌豆香肠饭的做法