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大豆俗称毛豆 ， 又叫菜用大豆 ， 是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鲜连荚的黄豆 ， 毛豆存放冰箱怎么放最好？方法一先把毛豆剥好 ， 然后倒入开水锅中汆熟 ， 然后冷水过凉 ， 沥干水分 ， 最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可 。下次随吃随拿 ， 最好是一个保鲜袋装一顿的量 ， 下次使用不会影响不吃的部分 。可以保存很长时间的啊 。
方法二还可以连同毛壳一起摘掉 ， 放入塑料袋中进行密封起来 ， 找一个厚实的塑料袋 ， 可以直接放入冰箱内进行保鲜 ， 后续拿出来也是一样的新鲜 ， 基本上可以保鲜一个月那样 。
方法三把新鲜的毛豆剥开放入一个容器中 ， 或是盘子都可以 ， 直接倒入冰箱的冷冻室进行冷冻 ， 然后等毛豆冻实之后取出装在袋子中还放入冷冻室即可 。需要注意的是吃时候解冻以后要焯一遍热水的 。
方法四还有一种就是把毛豆剥好好洗净后 ， 沥干水分 ， 锅中放入油烧热后然后把毛豆倒入进行炒制 ， 炒熟后盛出晾凉备用 。然后把毛豆分下来装入保鲜膜放入冰箱冷冻 ， 一袋一顿的量即可 。
毛豆属于高脂肪食物吗不属于高脂肪食物 。
【毛豆存放冰箱怎么放最好 毛豆一天能吃多少克】 高脂肪食品是指含脂肪量高的食物 ， 而毛豆是菜用大豆 ， 其100克可食部分中仅含有脂肪5克左右 ， 相对于平时熟知核桃、芝麻、花生 ， 油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等高脂肪食物的脂肪含量而言 ， 是非常低的 。
毛豆一天能吃多少克一天不超过500克为宜 。
鲜毛豆常用于做成卤味食用 ， 其味道鲜香、香辣开胃 ， 让人停不下嘴 ， 但毛豆不宜多吃 ， 其膳食纤维丰富 ， 蛋白质含量较高 ， 吃多不易消化 ， 容易让人出现腹胀、腹痛、消化不良等现象 ， 建议一天吃200克左右为宜 ， 最多不超过500克 ， 以免对不健康不利 。
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