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1、准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用 。
【草鱼炖豆腐最简单做法 草鱼炖豆腐的简单做法介绍】2、锅里倒适量食用油 。
3、倒入葱姜、干辣椒、八角，煸炒出香味 。
4、然后放入鱼块，快速翻炒 。
5、加适量清水，加上适量盐、白糖、蚝油，调味，清炖半个小时 。
6、可以来点香醋，放上前撒上香菜即可 。
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