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今天买了一些木耳回家准备炒菜吃 ， 通常买回家的木耳都是干制的 ， 吃之前需要泡发 ， 但木耳不能泡发太久 ， 分钟就不能再吃 ， 那么木耳泡多久就不能吃了？木耳泡发2-3天能吃吗？木耳泡多久就不能吃了通常超过4小时就不建议再吃 。
木耳是生活中常见的一种真菌类食物 ， 营养价值以及食用价值比较高 ， 在生活中比较受欢迎 ， 正常情况下干木耳放在凉水中 ， 侵泡2-3小时左右 ， 等到木耳吸水自然膨胀之后就可以了 ， 记住炒之前 ， 需要将木耳清洗干净 ， 不要残留有泥沙 ， 避免对人体的健康造成伤害 。
【木耳泡多久就不能吃了 木耳泡发2-3天能吃吗】 通常只要是木耳超过看4小时之后 ， 就开始会滋生细菌以及微生物 ， 食用之后可能会引起变质 ， 食用之后容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 ， 对人体的健康造成伤害 ， 要是高温条件下 ， 那么木耳能侵泡的时间更短 。
木耳泡发2-3天能吃吗不能吃 。
综上所述可以知道 ， 木耳侵泡时间只需要2-3小时左右就可以了；要是将其使用热水进行侵泡 ， 那么泡发的时间更短 。
将其泡发2-3天的时间 ， 这时候的木耳已经滋生了大量的细菌以及微生物 ， 食用之后很容易加重人体肠胃负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 对人体健康造成威胁 ， 所以木耳泡发2-3天之后就不要再吃了 。
木耳泡了一晚上有毒吗可能会产生一定的毒素 。
木耳作为一种真菌类食物 ， 是不可以侵泡太长时间的 ， 侵泡的时间越长 ， 那么其中的营养物质流失越严重 ， 同时还可能会滋生一定细菌以及微生物 ， 从而产生一定的细菌、霉菌等毒素 ， 食用之后可能会导致人体食物中毒 ， 因此木耳泡久了是可能会产生一定毒素的 。
泡木耳的禁忌是什么时间不宜过长 正常情况下 ， 木耳只需要泡发1-3小时左右即可 ， 时间过长浸泡可能会导致木耳的口感变差 ， 而且还有可能会造成木耳的变质 。
新鲜木耳不宜吃 新鲜采摘下来的木耳不想别的新鲜蔬菜采摘下来可以直接食用 ， 木耳是不宜直接食用的 ， 因为其木耳中会含有一定的毒素 ， 最好是在晒干后再食用 。
出血性疾病的人群不宜食用 木耳具有一定的抗凝的功效 ， 患有血小板低、出血性疾病的人群是不适宜食用的 ， 否则可能会影响自身病症 。
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