文章插图
1、用料：面粉200克、白糖适量 。
2、取面粉放热锅里翻炒 。
3、刚开始水分蒸发的时候会有颗粒，不用管，反复炒 。
4、水分差不多没了，颗粒就少了
5、等水分完全蒸发了，再翻炒，就开始上色了 。
6、一直不停翻炒，直到全部颜色跟小麦色一样即可，尽量把颗粒碾碎 。
7、关火不离火，继续翻炒 。
8、颗粒几乎没有了，放一边凉透 。
9、凉透的面粉放白糖 。
10、放温水 。
11、煮开锅 。
【炒白面怎么炒 炒白面如何炒】12、装盘 。
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