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1、材料：熟酱牛肉250克 ， 西红柿一大个 ， 粉条100克 ， 洋葱50克 ， 青椒一棵 ， 土豆一个 ， 姜适量 ， 盐适量 ， 白胡椒粉适量 ， 生抽适量 ， 食用油适量 。
2、将熟酱牛肉切片备用 。
【宁夏炒烩肉 宁夏炒烩肉的做法介绍】3、西红柿、洋葱、土豆洗净切片 ， 粉条提前泡发备用 。
4、锅内倒入食用油烧热 ， 入姜片 ， 洋葱 ， 西红柿 ， 青椒土豆 ， 炒之 ， 可加入适量清水炒出汤汁 。再入粉条稍炖片刻 。再烩入牛肉 ， 加入生抽 ， 盐 ， 白胡椒炒之 。收汁装盘即可 。
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