奥尔良烤翅烤箱烤多久 用烤箱烤奥尔良烤翅的时间和做法


奥尔良烤翅烤箱烤多久 用烤箱烤奥尔良烤翅的时间和做法

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【奥尔良烤翅烤箱烤多久 用烤箱烤奥尔良烤翅的时间和做法】1、奥尔良烤翅烤箱烤20分钟-30分钟左右 。
2、清洗鸡翅 , 水中静泡鸡皮部位容易烤出色泽 , 尤其购买翅根应注意鸡皮完整 。如果买的是冻肉需要用凉水泡软 , 买来的鸡翅在水中清洗一下 , 然后再换水泡一会 。注:在水中泡一会使肉内纤维膨胀 , 更易吸取调料 。
3、沥净水分 , 均匀扎孔攥住鸡翅甩几下 , 把肉里的水分沥净 , 然后放到容器中 , 用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下 , 给调料制造进入通道 。
4、调料混合 , 腌制鸡翅每个鸡翅上撒料 , 可覆盖全面即可 , 然后倒水 , 每个鸡翅约大拇指的水量 。搅拌几分钟使料和鸡翅混合 。
5、放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时 , 就可以烤制了 。38g可腌制8个左右(约1斤)的鸡翅 , 138g酷烤可腌制30个左右(约4斤)的鸡翅 。
6、烤制鸡翅用烤箱:温度调至200℃ , 烤10分钟 , 拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟 。
7、美味的烤箱烤奥尔良烤翅就做好啦!

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