文章插图
1、准备用料 。槐花5克、珍贵米或者贵潮米300克、生石灰3.4克、水适量、黄糖适量 。
2、米提前一个晚上用水泡 。
3、生石灰用适量的水提前一天泡，提取上层澄清的水，下面的石灰不要 。
4、称好槐花，放到泡好的米里面一起打碎 。
5、米和槐花加入适量的水放到破壁机里，启动果蔬功能，打2分40秒左右就可以了 。
6、打好的米糊细腻没有颗粒 。
7、放入不粘锅，石灰水用另外一个锅煮开后冲入米糊里，不停的搅拌，混合均匀后，开火煮 。
8、加入石灰水后，颜色变深黄，同个方向搅拌 。
9、成糊后用盖子盖起来，放最小的火慢慢煮 。
10、六分钟左右搅拌一下，防止粘锅 。
11、米糊由稠变稀，再由稀变稠 。
12、大概煮半个小时左右，提起来慢慢滴下来就可以了 。
【槐花粉的做法教程 槐花粉的做法步骤】13、用锅头装好冷水，把糊放上去，借助锅铲摁压漏下锅里 。压进去后，水换几次，让槐花粉快速降温即可 。
推荐阅读
- 黑米豆浆的做法与配料 黑米豆浆的做法与配料介绍
- 粽子的馅做法和配料 教你粽子的馅做法和配料
- 甏肉的做法及配料 甏肉的简单做法及配料
- 家庭烧烤的做法和配料 关于家庭烧烤的做法和配料
- 地三鲜的家常做法教程 怎么做地三鲜呢
- 番茄酱的做法教程 番茄酱怎么做
- 炖排骨的做法教程 土豆炖排骨怎么做
- 炒羊蛋的做法 炒羊蛋的做法介绍
- 怎样炒螃蟹简单又好吃 美味的炒螃蟹的做法步骤
- 怎样炸鱼块好吃又简单 炸鱼块的方法