文章插图
1、方法一
柚子个头比较大 ， 一个柚子的果肉够几个人吃 ， 有时剥开多了 ， 吃不完 ， 这剥开后的柚子放几个小时就会干 ， 放一天以上食用口感就完全变了 ， 这种剥开的柚子保存主要是为了防止水分的流失 。这时也不要连着皮了 ， 可直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜 ， 能缓解柚子水分的流失 ， 有一定的保鲜作用 。
注意：不要掰的太干净 。剥柚子 ， 不要过于贪心 ， 不要把柚子皮上的白色物质剥得太过于干净 ， 那可是保护柚子的最有效武器 。除非你能保证一次性全部吃完 ， 不然不要剥掉 。
2、方法二
（1）将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切 ， 切记只是将皮切口 ， 不要切刀里面的瓤 ， 就好像给柚子带了一个小帽子；
（2）将柚子瓤用手扒出来；
（3）将柚子瓤放到这个小“皮装”里面 ， 随时吃随时取 。
【柚子怎么保存不会变干 柚子怎么保存不会变干涩】（4）这样一直到柚子吃完 ， 都会保持新鲜和充足的水分 。
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