文章插图
我今天在市场上买了一只乌鸡，准备用来炖汤喝，正好家里还有一些前段时间人家送的松茸，请问乌鸡汤能不能放松茸？【乌鸡汤能不能放松茸 乌鸡汤放松茸香菇红枣桂罔和枸杞可以吗】乌鸡汤能不能放松茸可以放 。
松茸又叫做松口蘑，是一种十分珍稀名贵的天然药用菌，其中含有粗蛋白质、粗脂肪、维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等多种营养成分，营养价值和药用价值都很高；而乌鸡汤味道鲜美，其中也同样含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铜、铁、磷、锌等成分，乌鸡汤和松茸在营养成分上并无冲突，所以乌鸡汤是可以放松茸的 。
松茸乌鸡汤的功效与作用补益脾胃 松茸乌鸡汤中含有丰富的营养成分，其味甘，性平，入脾、胃经，具有补中气，益脾胃的作用，对于脾胃虚弱、中气不足、食少纳呆、食欲不振等症有一定的辅助治疗作用 。
辅助降糖 松茸中的有效成分可以促进人体的胰岛素分泌，还能帮助修复受损的胰岛细胞，另外，其中含有的活性酶类是一种天然的降糖物质，在人体血糖升高后，可以平衡人体的血糖水平，因此喝松茸乌鸡汤有一定的辅助降糖作用 。
清理血管 乌鸡虽然是一种肉类食材，但是它相对于普通鸡肉来说，其中的胆固醇和脂肪含量都比较低，并且它还具有一定的清理人体血管中垃圾的作用；而松茸中含有大量的饱和脂肪酸，它也可以清除人体血液中的垃圾，增强血管弹性，防止血栓形成，因此，松茸乌鸡汤能从一定程度上防止某些心脑血管疾病的发生 。
提高免疫力 松茸乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、18种人体所需的氨基酸、多种维生素、不饱和脂肪酸以及多种微量元素等，可以补充人体所需营养，滋补身体，另外，松茸中含有的松茸多糖成分，也可以在一定程度上增强人体免疫能力 。
乌鸡松茸汤的做法材料：乌骨鸡半只，干松茸50克，笋干50克，生姜、食盐各适量 。
做法：
1、将乌鸡清洗干净，斩件，放入热水中焯去血水，冲去浮沫备用 。
2、干松茸、笋干分别用温水泡发，洗净切片备用，生姜洗净切片 。
3、乌鸡放入砂锅中，加入切好的松茸、笋干、生姜 。
4、注入足量清水，开大火煮沸 。
5、然后改小火再炖煮2小时左右 。
6、最后加入食盐调味出锅即可 。
乌鸡松茸汤一天喝多少1-2小碗即可 。
乌鸡松茸汤虽然滋补作用比较强，但是一天也不宜喝得太多，因为乌鸡汤松茸汤中蛋白质含量比较丰富，食用过多，人体无法消化吸收所有的蛋白质，反而会使其堆积在肠胃内，引起消化不良、肠胃不适等反应 。
哪些人不能喝乌鸡松茸汤1、感冒患者 乌鸡松茸汤是一道滋补作用比较强的汤品，而感冒患者建议以清淡饮食为主，不宜食用过于滋补的食物，如果食用过多乌鸡松茸汤可能会导致体内的邪气难以外出，从而可能致使感冒病情加重 。
2、肾功能不全者 肾功能不全者建议宜低蛋白饮食，而乌鸡松茸汤中蛋白质较为丰富，食用后会加重肾脏的负担，不利于肾脏的康复 。
推荐阅读
- 泡打粉能不能放冰箱冷藏室 泡打粉能不能放冰箱冷藏
- 每天两个乌鸡蛋好吗 乌鸡蛋一天吃几个为好
- 乌鸡蛋和土鸡蛋哪个好消化 乌鸡蛋和土鸡蛋哪个好
- 吃魔芋能不能减肥 魔芋怎么吃最减肥
- 烤箱能不能爆爆米花 烤箱能不能爆爆米花
- 白天能不能吃褪黑素 白天能不能吃褪黑素
- 虫草乌鸡汤怎么做 喝了有什么功效
- 知了猴全身都可以吃吗 知了猴能不能多吃
- 椰子鸡汤怎么做法 椰子鸡汤怎么做
- 浓鸡汤的制作方法 浓鸡汤怎么做