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杜仲茶是植物杜仲的叶为原料 ， 经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品 ， 品味微苦而回甜上口 。常饮有益健康 ， 睡前喝一杯保健价值极高 ， 无任何副作用 ， 饮用方便 。杜仲茶的营养成分
杜仲树皮含杜仲胶6～10% ， 根皮约含10～12% ， 树叶含杜仲胶2%~4% 。此外 ， 还含糖甙0.142毫克、生物碱0.066毫克、果胶6、5毫克、脂肪2、9毫克、树脂1、76毫克、有机酸0.25毫克、酮糖(水解前2、15毫克、水解后3、5毫克)、维生素C20.7毫克、另外 。含有维生素E ， 维生素B及β-胡萝卜素等 ， 还含有很多人体必须的微量元素 ， 醛糖、绿原酸 。种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸67.38%、亚油酸9.97%、油酸15、81%、硬脂酸2、15%.棕榈酸4、68% 。果实含胶量可达27% ， 易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂 。杜仲叶与皮的化学成分基本一致 ， 在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效 。
降血压
杜仲的皮和叶所含的糖类、生物碱、绿原酸、桃叶珊瑚苷均有不同程度的降压作用 ， 其水煎液的降压作用比醇提液强 ， 杜仲叶较皮具有更佳的降压效果 。
抗氧化
杜仲枝叶的水提物有抗脂质过氧化作用 ， 能抑制Fe一所致的丙二醛生成 。用杜仲制作的保健品抗氧化也很好 ， 另外杜仲愈伤组织也有很好的抗氧化作用 。
抗病毒
杜仲茶中所含的氯原酸有较强的抗菌作用 ， 能兴奋中枢神经、促进胆碱和胃液分泌、止血 ， 提高白细胞数量和抗病毒作用 。
利尿
杜仲茶所含的京尼平苷酸、丁香脂素双糖苷、绿原酸均有抗应激作用 。桃叶珊瑚苷能刺激副交感神经中枢 ， 加快尿酸转移和排出 ， 利尿作用明显 ， 是利尿作用的有效成分 。
【杜仲茶的营养价值 杜仲茶的营养价值与功效】
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