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秋葵是最近走红的一味蔬菜，被誉为“植物黄金”“绿色人参”可见秋葵的养生功效，但是，有些人是不能吃秋葵的，那么，哪些人不能吃秋葵呢？下面一起来看看吧！患有肾结石的人群秋葵中含有较多的草酸，结石的患者食用后，会加重结石的形成，因此结石患者最好不要吃，另外，没有肾结石的人在烹饪秋葵前也最好焯一下，减少草酸的量 。
肠胃不佳人士秋葵可凉拌食用，但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应 。
腹泻人群秋葵是凉性食物，性质偏寒，腹泻的人吃了秋葵，会刺激脾胃，造成肠蠕动加快，加深本身腹泻的症状，所以，平时有腹泻症状的人或者最近有腹泻症状的人就不要吃秋葵了 。
脾胃虚寒人士秋葵性寒，其中含有大量的寒气，食用之后会明显的增加体内的寒气，食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的，因此，也会导致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃肠功能不怎么好的人 。
过敏人群秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛，对人体有致过敏的效果，因此，食用秋葵可能引起过敏，对胃肠形成一定的刺激，出现拉肚子也是过敏症状之一 。
高尿酸人群高尿酸者不能吃秋葵的原因跟肾结石一样，因为秋葵含有较多的草酸钙，长期食用会加重肾脏负担，所以高尿酸者最好不要食用秋葵 。而且秋葵不建议生吃，要凉拌吃最好用水焯一下 。
哪些人适合吃秋葵减肥瘦身人群 秋葵也属那种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的绝对减肥食品，而且又能果腹 。它黏液里的果胶还可以减低人体对其它食物脂肪和胆固醇的吸收，并帮助机体排除毒素 。
美容养颜人群 秋葵果荚所含的大量维生素c对皮肤很有好处，维生素c是机体合成胶原蛋白所必需的，胶原蛋白可以使肌肤保持光泽和弹性，还可以增强血管弹性，降低血管脆性，要知道血管年轻态，人自然就耐老 。
而且秋葵纤维很高，蛋白质也高，还有许多维生素和微量元素 。对女性来说，秋葵中的维生素C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健的作用也有美白的效果 。
肠胃功能不佳人群 秋葵果荚的黏液裡含有糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分，具有帮助消化，对受到刺激而出现过敏的肠道膜有安定效用，能治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜 。
阳痿、早泻人群 它丰富的蛋白质、钙、磷和维生素A脱不开关系 。钙和磷是人体强健的一对搭档，蛋白质能使血液流通更加顺畅，而男性勃起力度与血液流通有直接关系 。维生素A与精子的数量和质量密切相连 。此外，秋葵特有的黏液早还有着人们尚未解开的迷 。
肾虚及其他肾功能疾患者 因為以上相关作用，秋葵同样适用於这类人群 。
亚健康，疲劳癥人群 秋葵果荚中蛋白质、维生素及矿物质的含量高於一般蔬菜，能迅速消除疲劳、恢復体力，特别对青壮年和运动员有益 。
有关节毛病的人 也与它的黏液及所含丰富的钠有关，它们对关节僵硬有治疗效果 。
皮肤生疮的人 秋葵的花、种子、根，它们入药能治恶疮 。
秋葵的营养价值秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效 。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果 。秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维，对皮肤有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩 。秋葵的钙含量很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源 。
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