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百香果有叫做鸡蛋果 , 不仅味道酸甜可口 , 口感独特 , 并且其中还具有较高的营养价值 , 深受人们喜爱 , 那么百香果应该怎么挑选呢?挑选当季的百香果一般在国内的百香果是在6月份之后才会成熟 , 9月份大量上市 , 建议挑选百香果的时候选择9-10月份的 , 因为这个时候的百香果口感最好 , 营养价值更高 , 而在6月之前的百香果 , 多为库存果或催熟果 。
挑选颜色深的百香果百香果根据种类不同 , 颜色也有不同 , 常见的百香果种类有黄色、紫色、紫红色 , 在挑选百香果时建议选择颜色深一些的百香果 , 这种百香果通常代表受日照时间更长 , 口感也会更好 , 青皮的百香果一般表示尚未成熟 , 口感较差 。
挑选表皮略皱的百香果如果是买回去立马就吃的话 , 建议选择表皮略皱或有轻微凹陷的百香果 , 这种特征是百香果成熟的标志 , 如果表皮过于光滑、圆润 , 则代表要放一段时间才能吃 , 如果过于皱缩 , 则表示百香果放置时间过久 , 已经不新鲜了 。
挑选味道香的百香果百香果的得名就是由于其中含有一百多种的芳香物质 , 其香味浓郁 , 如果百香果闻不到明显的香味的话 , 一般表示成熟度不够 , 或百香果的品质较差 。
挑选手感更重的百香果在同等大小的百香果中 , 应选择手感更重的百香果 , 手感重的百香果相对汁水会更多 , 口感更佳 , 而手感轻的百香果汁水少 , 可能是成熟度不够 , 或者不够新鲜 。
挑选没有水声的百香果【百香果怎么挑 百香果怎么挑选好】 在挑选百香果的时候 , 可以摇一摇 , 如果里面有晃动的感觉或听到水声 , 就代表百香果的果肉与果壳分离了 , 这样的百香果品质较差 , 味道通常更酸 。
百香果怎么泡水喝步骤:
1、取一个百香果洗净 。
2、用小刀对半切开 。
3、然后用勺子将果肉舀入杯中 。
4、倒入温水 , 加入适量蜂蜜 。
5、搅匀后即可代茶饮用 。
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