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1、椰香菠萝饭是以菠萝壳、菠萝肉、葡萄干、洋葱碎、剩米饭、肉松、豌豆、甜虾为主要食材做成的一道美食 。
2、油热后煸香洋葱碎 ， 然后放些咖喱粉 ， 接着放所有配料和调料 ， 最后加米饭拌匀炒个3分钟 ， 盛出放入菠萝壳 ， 再烤箱230度焗8分钟左右 。
【椰香菠萝饭做法图解 这样做就很好吃】3、菠萝肉时可以用刀先把周围划开 ， 然后用勺子从左右两边伸到底部对着往中间挖就行 。注意周围和底部别挖的太薄 ， 留一层果肉焗的话就更香甜了 。外边的应该是蒸箱蒸的 ， 咱家锅小弄不了 ， 还有如果用糯米做就更好了吧 。
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