文章插图
1、冷水清洗甲鱼背面、肚皮和四肢 。
2、肢解甲鱼 ， 分拆好躯壳、四肢、尾部 。
3、热油前加料酒 ， 加入适量的盐 。
4、甲鱼、葱、姜、木耳放入锅中翻炒 。
5、放入蒸锅中 ， 大火烧开转小火 ， 2小时即可完成 。
【甲鱼的制作方法 怎么做甲鱼好吃】6、盛出即可完成好吃的甲鱼汤 。
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