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1、牛肉500克、白萝卜1根、姜两片、葱1段、盐1勺、胡椒粉1小勺 。
【清炖萝卜炖牛肉的家常做法 清炖牛肉萝卜的家常做法】2、做法：牛肉切小块，用滚水煮一下，撇去血沫 后用冷水冲洗干净 。牛肉倒入砂锅内 。萝卜切滚刀块，倒入锅内炖1小时，炖好后放入盐 。放入少许胡椒粉 。洒上葱花和香菜，味道鲜美的萝卜牛肉清汤就做好了 。
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