文章插图
【家中做红烧肉做法 爸爸做的红烧肉的做法步骤】1、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
2、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；
3、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；
4、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；
5、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅 。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了；
6、盛出，摆好即可 。
推荐阅读
- 如何做红烧牛肉 家庭红烧牛肉怎么制作
- 海鲜玉子烧怎么做 玉子烧肉怎么做
- 红烧肉要放盐吗 红烧肉要放盐吗什么时间放
- 做红烧香菇的方法 香菇怎么做 红烧
- 红枣糕的家常做法 怎么做红枣糕
- 鲜笋烧肉做法窍门
- 照烧肉片如何做 照烧肉片怎么做
- 红烧鱼做法步骤 怎么做红烧鱼
- 红烧肉做法步骤 红烧肉怎么做
- 红烧猪肉的做法步骤 如何做红烧猪肉呢