【素馅儿丸子怎么做好吃又简单 素馅儿丸子怎么做】
文章插图
1、擦胡萝卜 ， 擦粗一点 ， 擦完用刀剁碎 。被用 。
2、加鸡精 ， 或鸡粉 。
3、加胡椒粉 ， 微量 。
4、打一个鸡蛋蛋清和黄都要加里 。
5、加面粉以手感黏 ， 能抱住团准 ， 手感不渣不拉撒的就行 。
6、加紫菜 ， 用手撕一下尽量撕的越碎越好 。
7、切成葱末 ， 最好是最后切了就加到里边 ， 那样就葱味不跑味 。
8、加盐 ， 十三香 ， 味素 。适量就可以了 。
9、就是把面条和米饭加入还有胡萝卜末 ， 用手开始攉馅把面条抓碎攉均匀就可以了 。
10、用手抓馅 ， 攥一下然后用勺子歪出来 ， 放在锅里 ， 切忌有一定要开上来 。
11、下锅但是油一定要开 ， 然后放小火下锅 ， 然后大火炸 。
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