文章插图
1、海钉螺洗净 。
2、用钳子把钉螺尾部夹去 ， 吃的时候方便 。
3、把葱姜辣椒备用 。
4、锅里放入花生油 ， 把葱姜干辣椒放入炒香 。
5、放入豆瓣酱爆炒 ， 再倒入钉螺爆炒 。
【海钉螺的做法 一道极具风味的小菜】6、然后盖上锅盖焖炒一会 ， 使海钉螺完全熟透 。
7、汤汁收干即可出锅 。
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