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虽然现在还没出三伏天 ， 但是我妈已经在为之后贴秋膘做准备了 ， 那么贴秋膘一般要吃些什么食物呢？贴秋膘要吃些什么首选吃肉 。
在夏季因为缺觉、出汗、食欲降低等原因使得身体逐渐消瘦、体重下降 ， 因此要在秋天把身体消耗的能量的通过食疗补起来 ， 而补的办法就是贴秋膘 ， 通过进食味厚的美食佳肴来弥补夏天身上掉的“膘” 。一般是首选“以肉贴膘” ， 普通百姓家吃炖肉 ， 当人也有人家吃白切肉、红焖肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等 。
贴秋膘是什么时间立秋节气 。
立秋是农家重视的大节气 ， 中医有“苦夏”的说法 ， 在夏季人群常有相对性脾胃亚健康的症候 ， 此时既有季节因素 ， 也有心理因素使得身体呈消耗的态势 。而一旦立秋就意味着秋天逐渐到来 ， 需要把夏天身上掉的“膘”在秋天重新补回 ， 因而在民间流行用食补“贴秋膘” 。
贴秋膘要持续多长时间因人而异 。
贴秋膘的时间并没有限制 ， 由于个人情况不同 ， 时间也会长短不一 ， 在酷热的夏天 ， 人们由于频饮冷饮 ， 食过多生冷的食物 ， 因此多有脾胃功能减弱的现象 ， 在民间流行在立秋这天以悬秤称人 ， 将此时体重与立夏时来做对比 。根据这一点可以认为 ， 贴秋膘只要弥补至春季时的状态即可 ， 所以要看个人进补的频率来 。
贴秋膘有什么讲究刚入秋首先忌贸然进补 ， 吃大量补品会加重脾胃负担 ， 使长期处于疲弱的消化器官不能承受 ， 容易出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等消化器官功能紊乱的情况 ， 所以秋季进补前可先吃一些营养又易消化的食物 ， 如鱼、动物瘦肉、蛋以及山药、莲子等 ， 以调理脾胃 。
【贴秋膘要吃些什么菜 贴秋膘要吃些什么】 此外 ， 药食同源的芡实也是调理脾胃的上等佳品 ， 其中含有的碳水化合物、蛋白质等物质 ， 对人体能起到滋补强壮、补中益气、固肾养精等的功效 。
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