步骤1
【经典重芝士蛋糕的做法 怎么做经典重芝士蛋糕】准备食材：奶油奶酪250克、消化饼干100克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、牛奶80克、黄油50克、细砂糖80克、柠檬汁10克 。
文章插图
步骤2
先将消化饼干放在塑料袋中 ， 用擀面杖压碎 。
文章插图
步骤3
黄油置于铁盆中 ， 用热水使其软化 。
文章插图
步骤4
碗中倒入软化的黄油 ， 再加入饼干碎 ， 搅拌均匀 。
文章插图
步骤5
用手将拌好的饼干碎抓匀 ， 然后倒入模具中 ， 并用小勺压平压紧 。
文章插图
步骤6
碗中加入奶油奶酪 ， 倒入细砂糖 ， 用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态 。
文章插图
步骤7
再将鸡蛋加入到碗中 ， 用打蛋器搅拌 ， 中途加柠檬汁 ， 倒入玉米淀粉、牛奶 ， 并搅打成面糊 。
文章插图
步骤8
把蛋糕面糊倒入铺好饼底的蛋糕模具里 。
文章插图
步骤9
烤盘中倒入热水 ， 将蛋糕模表面裹上锡纸 ， 震几下后放入烤盘中 。
文章插图
步骤10
把烤盘放入提前预热到160度的烤箱 ， 上火160度下火80度 ， 烤1个小时 ， 烤到蛋糕表面呈金黄色 。
文章插图
步骤11
放冰箱冷藏4个小时 ， 脱模后切成小块即可 。
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 威士忌怎么喝比较好喝 威士忌应该怎么喝
- 如何快速学好爵士舞
- 如何去掉Mac版360安全卫士在工具栏上的图标
- 上海迪士尼什么时候恢复开放 上海迪士尼哪天恢复开放
- 经典推箱子：第15关攻略
- 经典紫砂壶曼生十八式详解
- 紫砂壶精品珍赏
- 经典座右铭有哪些
- 使用2345安全卫士如何升级软件
- 2345安全卫士智能体检开启方法