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【孕妇头三个月食谱 怀孕前三个月孕妇的食谱】1、素炒三丁 。用料:香菇 , 胡萝卜 , 豌豆 , 葱姜蒜 , 生抽 , 耗油 , 糖 , 水淀粉 。做法:胡萝卜 , 香菇焯水沥干水份 , 切成1厘米的小丁 , 豌豆焯烫3分钟捞出沥干 , 葱姜蒜切末备用 , 炒锅烧热后倒入油 , 待油5成熟时放入葱姜蒜末炒香 , 放入香菇丁1分钟 , 再放入胡萝卜豌豆丁翻炒2分钟 , 加入生抽和耗油 , 糖翻炒 , 待汤汁慢慢开始收干时 , 淋入水淀粉均匀搅拌 , 然后入盘 。
2、虾仁豆腐羹 。用料:嫩豆腐1块 , 虾仁10只 , 香菇8朵 , 鸡蛋2个 , 香葱 , 盐 , 料酒 , 香油 。做法:将豆腐搅打成泥状 , 干香菇泡发 , 鸡蛋打入豆腐泥中 , 搅拌均匀 , 虾仁切丁 , 泡发的香菇切成丁 , 倒入豆腐泥中 , 调入盐 , 料酒 , 胡椒粉 , 彻底搅拌均匀 , 任何将豆腐泥乘入碗中 , 放入蒸锅中大火蒸10分钟左右出锅 , 滴入香油 。
3、酸梅汤 。原料:乌梅 , 陈皮 , 洛神花 , 甘草 , 桂花 , 柠檬 , 土红糖 , 水 。做法:除桂花干跟柠檬外 , 所有材料在碗中冲洗 , 将清洗后的材料放入砂锅中 , 大火煮开 , 小火慢炖40分钟 , 然后放入桂花干跟老红糖 , 待红糖化开后 , 桂花干沉淀 , 汤汁温手时倒入凉水壶 , 柠檬切片一同放进冰箱冷藏 。
4、孕妇在怀孕前三个月首先要注意蛋白质的摄入 , 孕妇可以补充一些鱼肉、奶类、蛋类、鸡肉、牛肉等 , 各种维生素也是必不可少的 。孕妇在怀孕早期 , 如果没有明显的孕吐反应 , 可以适当增加新鲜蔬菜、优质脂肪酸 , 各种矿物质 , 对胎儿体格发育和智力发育都是不可缺少的 。但是不要吃一些辛辣刺激生冷油腻的食物 。
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