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佛手瓜苗具有较高的营养价值和食用价值 ， 很多人都喜欢吃 ， 但很多人不知道佛手瓜苗具体的功效作用 ， 下面介绍佛手瓜苗的功效与作用和佛手瓜苗的注意事项 。补充营养佛手瓜苗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硒等各种营养成分 ， 食用后可以为机体补充营养 ， 提供能量 ， 有助于维持机体组织正常的更新与代谢 。
提高人体免疫力佛手瓜苗中的维生素C、硒等物质具有抗氧化的作用 ， 可以清除对人体有害的自由基 ， 防止对细胞组织产生损伤 ， 同时可以促进人体免疫球蛋白细胞的活力 ， 使人体的抗病能力提高 。
促进胃肠健康佛手瓜苗中含有丰富的膳食纤维 ， 食用后可以增加消化液分泌 ， 促进胃肠蠕动 ， 提高胃肠的消化吸收功能 ， 使胃肠负担减轻 ， 同时能够使人体的新陈代谢加快 ， 减少排泄物在体内滞留的时间 ， 达到促进胃肠健康的作用 。
保护血管佛手瓜苗中的膳食纤维可以减少人体对脂肪的吸收 ， 同时能够加快体内有害物质的排出 ， 从而避免体内的胆固醇、脂肪含量过高 ， 其次佛手瓜苗中的抗氧化物质 ， 可以增加血管的通透性 ， 使血管的弹性增加 ， 使体内的血液循环更加通畅 ， 所以佛手瓜苗有保护血管的功效 。
清热解毒佛手瓜苗属于偏寒性的食物 ， 食用后可以去除体内的燥热之气 ， 同时可以将体内的有害物代谢达到解毒的功效 ， 对一些身体燥热、经常长痱子等热性症状来说 ， 可以起到缓解作用 。
注意事项适宜人群：上火、三高人群 。
禁忌人群：脾胃虚寒者、肠胃不适者 。
【佛手瓜苗的功效与作用 佛手瓜苗的功效与作用孕妇可以吃吗】 不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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