文章插图
【黑胡椒粉的功效与作用】黑胡椒粉是生活中常见的一种调味料，很多人都喜欢在烹饪时放一些，那么黑胡椒粉的功效与作用是什么呢？黑胡椒粉的食用方式和注意事项有哪些？温中散寒中医上黑胡椒粉性味辛、热，归胃、大肠经，有温中散寒的功效，食用后能够去除体内的寒凉之气，对一些风寒所致的头痛、恶寒、胃寒引起的腹痛、腹泻等寒性症状，都能起到很好的预防和缓解作用 。
下气止痛黑胡椒粉在中医上也具有下气止痛的功效，并且从成分上来说，黑胡椒粉中含有胡椒碱、芳香油、辣椒素等成分，有刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动的作用，对肠胀气引起的食欲不振、腹胀、腹痛、呃逆、恶心等症状，都有很好的缓解作用，所以黑胡椒粉有下气止痛的功效 。
解毒黑胡椒粉中的胡椒碱、辣椒素等都是一些天然的抑菌成分，作用到食物上，不仅有去除腥味、提升鲜味等改善口感的功效，食用后还可以将肠道内的细菌、病毒杀灭，达到一定解毒的作用，对保护人体胃肠道健康有益 。
补充营养黑胡椒粉中含有粗蛋白、粗脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、胡椒碱、挥发油、淀粉、硫胺素、铁、锌、酮、醇、酶等多种营养物质，食用后可以使人体摄入的营养元素更全面，同时补充机体所缺乏的营养素，对促进人体健康有益 。
食用方式泡水喝：取适量黑胡椒粉经被子中，再倒入200毫升左右的热水，可以根据自身喜好放入少量的盐进行调味，这样食用可以直接将黑胡椒粉的功效发挥，达到驱寒的作用 。
作为辅料用：在烹饪其他食物，放入适量的黑胡椒粉，可以达到良好的去腥的效果，对改善食物口味有非常好的功效 。
注意事项适宜人群：一般人群均可食用 。
禁忌人群：孕妇、阴火虚旺者 。
不宜同食：无特殊同食禁忌 。
推荐阅读
- 黄瓜水的功效与作用 丝瓜水与黄瓜水的功效与作用
- 油茶面的功效与作用 女人喝油茶面的功效与作用
- 黑豆芽的功效与作用禁忌 黑豆芽的功效与作用
- 冬瓜海带汤的功效与作用 冬瓜海带汤的功效与作用及禁忌
- 淡菜干的功效与作用吃法 淡菜干的功效与作用
- 芹菜根煮水的功效与作用芹菜根煮面条可以治痔疮吗 芹菜根煮水的功效与作用
- 西芹籽的功效与作用 西芹籽的功效与作用怎样服法
- 鸡胗子的功效与作用肉食里面的鸡胗子的功效与作用 鸡胗子的功效与作用
- 早上喝姜水的功效与作用 早上喝姜水的功效与作用是什么
- 木薯淀粉的功效与作用 木薯淀粉的功效与作用及食用方法