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1、煮茶叶蛋时推荐使用红茶 ， 染色效果好 ， 味道也更为醇正 ， 而且不需要选用很好的红茶 ， 普通的即可 ， 成本低 ， 制作方便 。根据口味也可用绿茶制作 ， 许多人也采用橘子皮 ， 菊花等材料制作 。
【茶叶蛋用什么茶叶好喝 茶叶蛋用什么茶叶好】2、中国作为美食的国度 ， 擅长将许多食物相互结合作出新的味道 。茶叶蛋顾名思义就是将茶叶和蛋放在一起煮制而成 ， 这样一来 ， 蛋带有了茶叶的香气 ， 更为可口 。茶叶蛋作为平价美食受到很多人的欢迎 ， 不管是在家庭 ， 还是在早餐店 ， 还是在学校食堂 ， 都能见到它的身影 ， 它独特的茶香味受到很多人的青睐 。其较白煮来说又多了一份滋味 ， 较煎炸来说又少了几分油腻 ， 既满足了人的口味 ， 又不会显得过于油腻 ， 故成为很多人早餐的选择 。
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