粽子里面放什么馅好吃 什么馅粽子好吃
【粽子里面放什么馅好吃 什么馅粽子好吃】
![粽子里面放什么馅好吃 什么馅粽子好吃](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/03/20210808203459_70818.jpg)
文章插图
1、各地方口味不一样,放什么馅好吃,那要看对什么地方的人来说 。北方的粽子,多是简单白米,或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用 。江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样 。“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角 。”“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮 。”“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软 粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮 。”“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮 。”“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽 。”“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均 。又,肉丁包粽亦可 。”“蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感 。”
2、粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种 。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多 。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽” 。
推荐阅读
- 常见的粽子馅料有哪些 常见的粽子馅料
- 油泼面放老抽还是生抽
- 炖鱼头放热水还是冷水 炖鱼头用冷水还是开水
- 雪媚娘放冰箱第三天能吃吗 雪媚娘从冰箱拿出来可以直接吃吗
- 柠檬鸡爪需要放生蒜头吗 柠檬鸡爪放蒜末好还是不放的好
- 炸东西油里面的面包糠怎么处理 炸过的油里有面包糠怎么办
- 花卷里面放的黄的是什么 花卷里面放的黄的是什么菜
- 绿豆糖水放冰箱两天还能吃吗会坏吗 绿豆糖水放冰箱两天还能吃吗
- 手抓饼怎么把鸡蛋打在饼子里面 手抓饼怎么把蛋磕里面
- 木耳泡发了放冰箱几天还能吃吗 煮熟的木耳放冰箱里能放几天