文章插图
1、用冰箱保存螃蟹：
所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单 。选活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜 ， 温度保持5度-10度 ， 盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃 ， 活力足的螃蟹可继续保存 。
2、区分的办法是：
用手轻触螃蟹的眼睛 ， 如果反应不灵敏就先吃掉 。
3、保鲜膜保存：
可以先将螃蟹蒸熟之后用保鲜膜将螃蟹覆盖起来 ， 然后放入冷藏室进行保存 ， 等到食用的时候就可以拿出来直接使食用 ， 这也是一种相当不错的方法 ， 保鲜膜可以有效的隔绝外部空气 ， 防止螃蟹与空气发生氧化反应 。螃蟹中富含了大量的高蛋白营养物质 ， 对自身的身体健康会产生很大的好处 ， 可以全方面的补充体内所需要的各种营养物质 。
4、用塑料盆保存：
【买的螃蟹怎么存放 螃蟹保鲜的好方法】准备一个塑料盆或者塑料桶 ， 将生命力旺盛的螃蟹放入其中 ， 注意不要将螃蟹层叠放入 ， 加水至螃蟹身体的一半高 ， 要注意保湿 ， 但也不能用水全部盖住 ， 因为水太深的话 ， 螃蟹会缺氧窒息而死 ， 水盆或桶子不需要加盖 ， 这种方法来保存螃蟹的话 ， 如果气温不是很高的时候 ， 螃蟹保存可以超过半个月 。
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