文章插图
1、挑选好的牛筒子骨以及牛肉 。
2、浸泡血水 。
3、用小纱布袋把所有卤料装起来 ， 姜 ， 切片 ， 香葱扎起来(太小了 ， 我的没扎起来就断了) ， 锅中坐水 ， 一起下锅 。
4、熬煮三个小时 。
5、单独坐锅加入水 ， 煮开粉丝 ， 加入香菜 ， 蒜苗生抽鸡精调味即可 。
【家庭版牛肉汤做法 怎么做好吃呢】6、小贴士 。血水要淖水淖干净 ， 不然会很腥！先大火烧开 ， 然后转小火熬制 。
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