文章插图
1、食材：卷心菜700克，粉丝1把，干辣椒5个，大蒜30克，豉油20毫升，香醋20毫升，十三香1克，鸡粉1克，精盐3克，食用油30毫升 。
2、绿豆粉丝放碗中，加入冷水，浸泡10分钟左右 。
3、卷心菜切成细丝后，用清水清洗两遍 。因为卷心菜包裹的比较紧，直接洗的话，洗不太干净 。
4、坐锅烧水，水开后加入少量精盐和食用油 。
【粉丝卷心菜的做法 粉丝 卷心菜】5、倒入卷心菜，烫熟后捞起来控水 。
6、泡好的粉丝入在漏勺中，入锅中汆烫20秒左右捞起 。
7、焯熟的卷心菜，粉丝放入大碗中，加入豉油，十三香，香醋，鸡粉，精盐 。
8、炒锅中倒入食用油，下大蒜和小米椒碎，中小火炸出香味 。
9、趁热倒入卷心菜碗中，充分翻拌均匀，静置20分钟左右，装盘即可 。
推荐阅读
- 橘子芦荟羹的做法 橘子芦荟羹做法如下
- 红豆薏米茶泡出来为什么是很黄的颜色 红豆薏米茶是什么颜色的
- 奶香餐包做法窍门 奶香包的做法和配方视频
- 家常蒸面筋的做法窍门 家常蒸面筋的做法窍门是什么
- 盐焗蛋的做法 盐焗蛋
- 火龙果怎样存放不容易坏 喜欢吃水果的人看看
- 鲜虾面的做法 鲜虾面做法详解
- 鱼馒头的做法 制作鱼馒头的步骤详解
- 薄荷柠檬可乐的做法 简单又好喝一分钟搞定
- 四川芋儿鸡正宗做法 制作四川芋儿鸡的步骤详解