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梭子蟹是我们平时吃的比较多的一种螃蟹类型 ， 适量的食用可以补充蛋白质 ， 对身体健康是有好处的 ， 那么梭子蟹煮多久可以食用呢?梭子蟹煮多久可以食用梭子蟹一般来说可以水煮食用 ， 味道和清蒸相比差不多 ， 只是做法有所不同 ， 而且一般在半斤以下的梭子蟹 ， 烧开水以后煮十五分钟左右就可以完全成熟 。如果煮的时间偏长些肉也会变老使用价值会降低 。另外 ， 在煮的过程中不能频繁的打开锅盖 。
梭子蟹死了能不能吃了梭子蟹与河蟹生存环境不同 ， 脱离海水后存活的时间很短 。如果梭子蟹死了以后立马冰冻保鲜 ， 只要是这种种类进行保存的话 ， 都是可以食用的 。买到冷冻的梭子蟹 ， 建议回家以后放入冷冻箱保存 ， 但是如果腐烂的梭子蟹 ， 建议不要食用 。
梭子蟹什么季节最肥梭子蟹虽然是一年四节都上市的海鲜 ， 但是不同的季节梭子蟹的口感是不一样的 ， 而且公母最好吃的时间也不一样 。一般每年的九月份 ， 母梭子蟹最好吃 ， 因为蟹黄较多 ， 而此时公的梭子蟹蟹白胶制很少 ， 不是良好的选择 。而每年十月份以后 ， 一般不选择某些因为母的梭子蟹蟹黄多长成子下掉 ， 肉也会变少 ， 此时的公梭子蟹蟹白胶质增多 ， 是最佳的食用季节 ， 味道肥美 。
梭子蟹怎么剥开吃吃梭子蟹的时候 ， 应该先把梭子蟹身上的圆形盖子揭开 ， 如果发现于母的梭子蟹 ， 会看到黄澄澄的蟹黄存在 ， 这是梭子蟹身上最好的物质了 ， 吃梭子蟹的时候要先吃蟹黄才行 ， 在吃完蟹黄之后就可以开始吃蟹肉了 。蟹肉是白色的 ， 类似鱼肉一样的肉类 。吃梭子蟹的时候最好是掰成两半比较好 ， 这样可以把蟹肉完全的暴露出来 ， 吃起来也更方便 。
梭子蟹做什么好吃清蒸梭子蟹 生姜切末 ， 加入香醋和糖调成蘸料 。把梭子蟹清理干净 ， 放入蒸锅 ， 腹部朝上 ， 大火蒸20分钟 。蒸熟之后即可摆盘 ， 蘸取蘸料食用 。
红烧梭子蟹 将梭子蟹剥开处理干净 ， 洗肉切成五份待用 。莲藕洗净切片备用 ， 锅中热油 ， 放入藕片清水煮成汤 。然后将区片捞出 ， 与葱姜蒜梭子蟹一同放入盘中 ， 莲藕汤与盐和料酒兑成汤汁 ， 连在梭子蟹上 ， 大火蒸十分钟取出即可食用 。
梭子蟹炒年糕【梭子蟹煮多久可以食用 梭子蟹死了能不能吃了】 将梭子蟹处理干净 ， 剁成大块备用 。年糕用水煮好 ， 锅中热油 ， 姜丝翻炒爆香 ， 放入斜块翻炒几分钟盛出 ， 和梭子蟹一同放进去 ， 加入料酒、白糖和生抽调味 ， 翻炒片刻后加入葱花点缀即可出锅 。
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