【肠粉怎么做才不粘 肠粉如何做才不粘】
文章插图
1、主要和肠粉米浆的调配有关了 。肠粉米浆在调配时，各方面的比例把握的不好的话，得到的肠粉米浆通常是太稀或太稠 。但无论是太稀或太稠，都很容易会使肠粉粘在一起 。
2、所以，做肠粉米浆一定要按照严格的比例进行调配，一般粘米粉和水的比例在1：3左右，除此之外，肠粉米浆搅拌均匀后，最好先静置20分钟-2小时左右再开始做肠粉 。这样才能使粘米粉和水充分的融合在一起 。
推荐阅读
- 卤鸡爪怎么做才不粘 怎么做鸡爪既好吃又不粘手?
- 怎么做豆沙泥 如何做豆沙泥
- 怎么做糯米粉 如何做糯米粉
- 幼儿面条怎么做好吃 幼儿面条的做法
- 酸奶怎么做 酸奶的制作方法
- 干豆皮怎么做才好吃 这个做法看着都香，好吃又下饭，越嚼越香
- 大麻花怎么做 大麻花的做法
- 红薯干怎么做才软糯甜 红薯干如何做才软糯甜
- 竹酒是怎么做的 竹酒的制作方法
- 大盘鱼的做法 大盘鱼怎么做