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蒸饺是我们日常生活中常见的一类食材 ， 它凭借其鲜美的味道深受人们的喜爱和欢迎 ， 很多人会自己做蒸饺吃 ， 那么买的饺子皮适合蒸吗？饺子皮有哪些吃法？买的饺子皮适合蒸吗根据具体情况而定 。
一般市场上的饺子皮分为烫面的和死面的 ， 而蒸饺大部分需要用到烫面的饺子皮 ， 因为烫面饺子皮含有的水分多 ， 比较具有嚼劲 ， 再蒸的过程中不会因为缺水而导致裂开 ， 而死面的饺子皮水分较少 ， 嚼劲较差 ， 蒸出来的蒸饺发干并且颜色发青 ， 死面的饺子皮一般比较适合做水饺 。
牛肉蒸饺材料：烫面饺子皮、鸡蛋、牛肉、盐、香菇、花生油、酱油、味精、葱 。
做法：
1、把牛肉洗干净 ， 剁成牛肉馅备用 。
2、香菇洗净切碎、葱洗净切末 。
3、然后把牛肉馅、香菇、葱放在一起 。
4、然后加酱油、食盐、味精调味拌匀 。
5、然后把烫面饺子皮拿出把蒸饺包好 。
6、最后将蒸饺放入蒸锅刷一层花生油大火蒸10-15分钟即可 。
葱油饼材料：饺子皮、油、盐 ， 香葱 。
做法：
1、把香葱洗净 ， 切成葱花 。
2、在砧板上一张饺子皮 ， 抹点油、盐、葱花 。
3、然后再盖上另一张饺子皮 ， 抹油、撒盐、葱花 。
4、反复重叠饺子皮4-5张左右 。
5、之后盖上最后一张饺子皮 ， 用擀面杖横向竖向擀薄 。
6、最后锅中放少许油 ， 正反面煎至表面金黄即可 。
油泼面材料：饺子皮、葱、姜、盐、酱油、醋、辣椒面、油 。
做法：
1、把葱、姜洗净切好 。
2、然后烧水将饺子皮下水煮开 。
3、之后把饺子皮捞出放碗中 。
4、加葱、姜、酱油和辣椒面 。
5、最后热适量油 ， 淋在饺子皮上即可 。
饺子皮小馅饼材料：饺子皮、肉馅、韭菜、玉米粒、酱油、食盐、醋 。
做法：
1、把韭菜、玉米粒洗净 ， 并将切菜切碎 。
2、然后把肉馅、韭菜馅、玉米粒放一起加酱油、醋、食盐搅拌均匀 。
3、取一片饺子皮 ， 放上适量肉馅 ， 铺平 。
4、再铺上一张饺子皮 ， 沾点水 ， 用手压紧周围的面皮 。
5、重复以上做法 ， 包出适量面饼 。
【买的饺子皮适合蒸吗 买的饺子皮适合蒸吗】 5、最后将包好的面饼刷一层油 ， 放烤箱烤15-20分钟左右即可 。
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