文章插图
1、口感不同 。清香型白酒具有清香、醇甜、柔和、甘润爽口等特点 。浓香型白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点 。
2、工艺不同 。清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺 。
【清香型白酒和浓香型白酒的区别 清香型白酒和浓香型白酒有什么区别呢】3、制曲原料不同 。清香型白酒制曲原料以大麦、豌豆为主，浓香型白酒制曲原料以小麦为主 。
推荐阅读
- 清蒸鲍鱼的美味做法窍门 清蒸鲍鱼的美味做法
- 濑尿虾如何剥 濑尿虾要怎么清洗
- 清炖草鱼汤最简单做法大全 清炖草鱼汤怎么下做好吃
- 清蒸鳊鱼的做法蒸几分钟 清蒸鳊鱼的做法
- 皮皮虾水煮还是清蒸 皮皮虾水煮还是清蒸好?
- 山竹饭前吃还是饭后吃
- 家庭炖牛肉汤的正确方法 家庭清炖牛肉汤的正确方法
- 上海咖喱牛肉清汤秘方 咖喱牛肉清汤制作步骤
- 泥蛏子怎么养不会死掉 蛏子养在清水里会死吗
- 薯仔的做法 香煎薯仔的做法