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【没有淀粉可以用面粉代替吗 没有淀粉可不可以用面粉代替】1、如果手边实在没有淀粉 ， 而做菜又急于想用 ， 可以取土豆两个 ， 一个也可以 ， 把它们去皮洗干净切成丝或片 。
2、然后把土豆丝或土豆片放清水里浸泡一会后捞出土豆丝或土豆片 ， 把浸泡过的水静放在那里10分钟 。
3、然后慢慢的倒掉上面的清汤 ， 下面剩下的就是水淀粉了 ， 可以用来做菜 。浸泡的时间越长淀粉越粘稠 。
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