文章插图
1、准备材料：鸭肉200克 ， 紫苏20克 ， 土豆半个 ， 香菜、葱适量 ， 油、盐、酱油、姜片、料酒适量 。
2、鸭肉洗净 ， 切好 。
3、配菜洗净切好 。
4、把锅烧热 ， 放一点点油爆炒鸭肉 ， 放点料酒和盐炒干水份 ， 然后加入水焖 。
5、焖到一半水后 ， 放入土豆翻炒继续焖 。
【紫苏炒鸭的家常做法 紫苏炒鸭的家常做法是什么】6、差不多干水放入蚝油收汁 ， 差不多干完了就放入香菜葱 ， 还有紫苏翻炒就可以了 。
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