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【怎么做肉丸子好吃视频 怎么做肉丸子好吃】1、材料：鸡蛋，猪肉，姜，蒜，葱花各适量 。
2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里 。
3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉 。
4、把它拌匀，然后打搅上劲 。
5、锅内加入清水烧开 。
6、用虎口挤出肉丸子 。
7、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右 。
8、再捞出沥干水分 。
9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒 。
10、烧沸后加入丸子 。
11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡 。
12、最后撒上葱花即可出锅 。
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