文章插图
1、用料芹菜300克、百合10克、葱适量、兵鸽腰果50g 。
2、盐适量水淀适量 。
3、百合提前浸泡半天 。挑选百合 ， 有黑色的部分选出或者用剪刀修剪 。
【兵鸽腰果百合炒芹菜的做法 兵鸽腰果百合炒芹菜的怎么做】4、西芹洗净 ， 用刨丝器将表皮的棱削掉 。斜着切成段 。
5、锅子烧开水 ， 将芹菜放入 ， 焯水1分钟 。捞出 ， 投凉 。
6、锅子烧热 ， 倒油 ， 中小火 ， 将腰果炒至金黄色 。
7、另起锅子 ， 烧热 ， 倒油 ， 放入葱碎爆香 。
8、放入焯过水的芹菜 。放入百合 。
9、煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁 ， 加入适量的鸡粉 ， 出锅即可 。
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