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山药玉米排骨汤主要以山药、玉米及排骨为原料炖制而成 ， 山药含有丰富的黏蛋白、皂苷和多种微量元素 ， 而玉米中富含B族维生素和胡萝卜素 ， 能为人体细胞的生长发育提供丰富的营养物质 ， 同时 ， 排骨能够促进人体骨骼的正常发育 ， 并且提高人体的免疫力 ， 山药玉米排骨汤的味道鲜美 ， 因此深受人们的喜爱 。降血脂山药中含有一种黏蛋白 ， 能够保护人体的心脑血管 ， 并且减少血栓的形成 ， 从而达到降血脂的作用 ， 患有三高的人群在食用后能够很好的缓解体内的三高症状 。
常见的降血脂食物：洋葱、芹菜、马齿苋、大蒜、木耳等 。
补肾养血排骨性平 ， 味甘咸 ， 具有补肾养血的功效 ， 其中的铁、锌等元素能够强筋健骨 ， 并且在排骨中还富含肌氨酸 ， 能够为机体提供能量 ， 从而增强体力 。
常见的补肾养血食物：黑豆、黑米、海带、羊肉等 。
延缓衰老玉米中含有丰富的卵磷脂 ， 人体在缺乏卵磷脂的情况下 ， 皮肤的再生能力会有所降低 ， 并且会导致皮肤变得粗糙 ， 而卵磷脂同时也是乙酰胆碱的重要组成部分 ， 能够提高大脑的记忆力 ， 从而延缓衰老 。
常见的延缓衰老食物：西兰花、大豆、黄瓜、牛奶等 。
山药玉米排骨汤的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群：山药玉米排骨汤具有降血脂、补肾养血及延缓衰老的作用 ， 因此适宜三高患者及女性食用 ， 处于生长发育阶段的青少年经常食用也有助于身体的发育 。
2、禁忌人群：暂无 。
山药玉米排骨汤的家常做法山药玉米排骨汤 材料：猪肋排2根 ， 甜玉米1根 ， 山药半根 ， 葱 ， 姜 ， 黄酒 ， 盐
做法：
1、猪肋排剁成小段 。
2、锅入凉水 ， 入排骨 ， 开锅后排骨过凉水洗干净 。
3、砂锅放温水 ， 将排骨放到砂锅里 ， 中火烧开 。
4、玉米切段 ， 山药切成滚刀块 ， 葱切丝 ， 姜切片 。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片 ， 倒入一勺黄酒 。
6、转小火继续煮40分钟后 ， 按个人口味加盐后关火即可 。
【山药玉米排骨汤的功效与作用禁忌 山药玉米排骨汤的功效与作用】
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