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凉拌粉皮的做法如下：
1、粉皮提前泡好 。
2、粉皮切成适口大小 。
3、黄瓜清洗干净，切圆片 。
4、黄瓜片和粉皮一起放入大盘中，加入生抽 。
5、加入香醋 。
6、加入盐 。
7、加入鸡精 。
【凉拌粉皮的做法 加入黄瓜片凉拌粉皮清爽又营养】8、加入油辣子 。
9、搅拌均匀 。
10、最后装盘即可食用 。
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