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【怎么做黑糖发糕窍门 怎么做黑糖发糕】1、材料：发糕粉300公克 ， 水180公克 ， 黑糖180公克 。
2、先将发糕粉过筛；黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状备用 。
3、将作法1的所有材料放入钢盆中 ， 以打蛋器搅拌至均匀无糖颗粒状的面煳 ， 静置约20分钟备用 。
4、蒸锅预热至水开后 ， 将作法2的面煳装入模型中 ， 放入蒸笼以中火蒸约20分钟左右即可取出 。
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