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1、主料：糯米粉200克、麦芽糖50克 。
2、辅料：水140克、白砂糖100克、食用油300克 。
3、麦芽糖加水，边加热边搅拌 。
4、煮开后关火 。
【江米条怎么做 自己做江米条怎么做】5、将煮开的水倒入130克糯米粉中，搅拌均匀后冷却 。
6、加剩下的糯米粉 。
7、和成面团 。
8、擀成0.5CM厚的大片，切条 。
9、搓成圆柱形，切段 。
10、凉油放入江米条生坯 。
11、开小火慢慢炸 。
12、炸至江米条金黄酥脆后捞出 。
13、趁热直接倒入装有白砂糖的盆中 。
14、摇晃至砂糖裹在江米条上 。
15、晾凉后食用 。
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