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1、紫薯含有丰富的蛋白质，膳食纤维，多种维生素以及矿物质，膳食纤维可以刺激肠胃的蠕动，润肠通便 。
【紫薯燕麦粥的功效和作用 紫薯燕麦粥的功效】2、还有的维生素有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，延缓皮肤的衰老增强皮肤的弹性，燕麦中的主要成分是含有大量的膳食纤维，两者结合在一起，润肠通便的功效会更加强，主要适用于一些生活作息不规律以及长期便秘的人群 。
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