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红薯是一种常见的食材，那么红薯要怎么保存才不会腐烂呢？红薯可以保存多久呢？红薯怎样保存不腐烂红薯保存不腐烂的方法如下：
地窖保存 可以将红薯先放在阳光底下晒，把红薯的水分晒干 。然后用将红薯装好密封，在地窖地面铺一层细沙或者木板，不要将红薯直接放置在地上 。另外红薯不要堆放，要散开，以免引起温度过高 。这样的的储存方法适合存放大量的红薯，保存的时间也相对久一些 。
室内保存 将红薯放在纸箱子或者木箱子里，放一些稻草等保温，还需要给箱子留有通风口，避免空气不流通 。这种方法保存的时间较短，建议尽快食用 。
红薯可以保存多久如果是存放在地窖里保存，保存的时间相对较长，可以达到半年左右 。如果是室内保存，保存的时间比较短，一个在一个月左右 。
如果是夏天气温较高，则保存的时间会缩短，一般在室内保存的时间为两周左右 。
红薯开始烂了会怎么样红薯开始烂了会出现一系列的改变 。
1、外观：红薯烂了后，外观会出现颜色的变化，红薯表皮有褐色或黑色斑点，质地干瘪，多有凹陷 。有的时候表面还会腐烂，出现霉菌 。
2、气味：红薯烂了后，会散发出霉味，吃起来的味道是苦的和平时的甘甜味截然不同 。
吃了烂红薯会怎么样【红薯怎样保存不腐烂 红薯可以保存多久】 红薯是一种含有丰富淀粉和水分的食物，如果烂了，一般是滋生了细菌 。吃的时候不但没有了之前的口感和营养，还会对人体造成肝脏的损伤，出现胃部不适，会有恶心呕吐、腹痛腹泻，严重可发生神志不清、抽搐昏迷，需要及时就医 。
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