今天做一道香煎猪扒，味道非常不错，肉质嫩而松软，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 瘦肉200克，姜蓉、蒜蓉适量，生抽、料酒、适量，生粉20克 。
操作方法 01 瘦肉准备好 。
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02 【香煎猪扒的做法】切成一块块后片 。
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03 用刀背把肉扒剁松 。
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04 姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉准备好 。
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05 把调料放置猪扒搅拌均匀腌制几分钟 。
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06 开火下油 。
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07 把猪扒摆在锅里用中火煎，
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08 煎得3分钟左右把猪扒翻转再煎 。
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09 然后每隔2分钟翻转一次，连续翻转6次左右，把猪扒煎得金黄色后加点胡椒粉就可以了 。
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以上内容就是香煎猪扒的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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