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螃蟹肉质鲜美 , 很多人都喜欢吃 , 但是螃蟹的保鲜期也比较短 , 那买回来的活螃蟹怎么存放?刚死的螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗?买回来的活螃蟹怎么存放塑料桶保存 将活螃蟹放到水桶中 , 然后加入适量的水 , 要注意水不要放太深 , 要让螃蟹保持呼吸 , 然后将桶放到阴凉通风处 , 这样可以将活螃蟹保存3~5天的时间 。
冷藏保存 还可以将活螃蟹放到冰箱冷藏保存 , 注意不能直接冷藏 , 要绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来 , 以减少其体力消耗 , 再盖上湿毛巾保证水分 , 这样可以保存一周左右的时间 。
注意不要冲洗 活螃蟹买回来后一定不要用清水冲洗 , 因为冲洗过后的螃蟹在保存时很容易死亡和变质 , 尽可能放螃蟹在适宜的环境中存放 , 这样螃蟹才能保持生命力 。
刚死的螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗一般来说 , 如果要将螃蟹放冰箱冷冻保存的话 , 建议最好是趁活着的时候就放冰箱冷冻 , 如果是死亡后的螃蟹 , 刚死补救的话可以快速放冰箱冷冻保存 , 冰箱冷冻室的低温环境可以很好的延缓细菌的滋生 , 进而防止螃蟹肉质被腐败 , 同时还能延长食用时间 。
但如果是死亡较长时间的螃蟹或者不确定具体死亡多长时间的螃蟹 , 建议还是不要继续保存了 , 同时也不要继续再食用了 , 因为此时的螃蟹会较多的有害物质 , 继续食用的话会危害人体健康 。
螃蟹是生冻还是熟冻比较好【买回来的活螃蟹怎么存放不会坏 买回来的活螃蟹怎么存放】 熟冻 。
螃蟹生冻是指将活螃蟹直接放到冰箱冷冻保存 , 要吃的时候再进行加热 , 而熟冻是先将螃蟹煮熟 , 之后再进行冷冻 , 一般建议是将螃蟹熟冻会比较好 , 因为熟冻后的螃蟹肉质口感不会受到影响 , 同时保存时间也更长一些 。
而生冻的话会让活螃蟹直接被冻死 , 并且冷冻时间长的话 , 螃蟹中部分肉质会出现腐化的现象 , 其口感和营养价值就大大折扣 , 所以螃蟹选择熟冻会比较好 。
螃蟹蒸熟冷冻可以放多久一个月左右 。
建议蒸熟后的螃蟹放到冰箱冷冻后放置时间最好不要超过1个月 , 虽然冷冻室的温度较低 , 食物能保存较长时间 , 但不代表时间越长越好 , 在冷冻室放置时间长的话 , 螃蟹中的肉质也会受到较大的影响 , 所以建议只保存一个月左右的时间 。
螃蟹蒸熟后趁新鲜食用最好 , 如果实在食用不完可以冷冻保存 , 但也要注意要在一个月内食用完 , 超过这个时间的话就不要再继续食用了 。
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