【冬瓜虾球做法窍门 南瓜虾球怎么做】
文章插图
1、材料：南瓜100克、虾米30克、虾肉100克、红灯笼椒1粒、葱白2支、鸡蛋1粒、面粉5汤匙、胡椒粉适量、盐适量、水100毫升 。
2、南瓜去皮去瓤蒸熟压成茸 。
3、虾米搅碎，红灯笼椒，葱白切碎；加上鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐及水全部混合拌匀成糊状 。
4、用汤匙逐次将面糊放入热油里炸成金黄色即成 。
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