文章插图
1、主料：牛里脊 。辅料：莴笋、豆芽、青蒜、青红椒圈、葱、蒜 。调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、豆瓣酱、芝麻、花椒、干辣椒 。
2、坐锅点火倒入油 ， 下葱蒜末、青红椒圈煸炒 ， 放入莴笋、豆芽翻炒 ， 加盐、料酒炒匀放入碗中；
【水煮牛肉片的简单做法 水煮牛肉片怎么做】3、原锅下豆瓣酱炒香 ， 加少许水 ， 盐、鸡精、料酒 ， 放入金嘉厨牛肉片烫熟后倒入碗中 ， 撒上青蒜末、干辣椒、花椒末 ， 另烧少许热油浇在上面即可食用 。
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