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金桔是一种富含维生素的水果，可以直接带皮一起吃，它的营养价值在柑橘类的水果中也是排在前面的，那么金桔一天吃几个合适？金桔一天吃几个合适金桔一天吃2—3个就够了 。
据研究，每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量 。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石 。另外多吃对口腔和牙齿有害 。金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用.作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。
金桔吃多了有什么危害金桔食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石 。另外金桔性温,多吃易上火,会呈现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状 。
金桔有什么功效与作用1、美容护肤 金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
2、开胃生津 金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰 。
3、预防慢性病 金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。
4、抗寒防感冒 很多人喜欢吃金桔，酸酸甜甜的味道让人爱不释手，还有就是金桔中含有很多的维生素，我们长时间的吃金桔可以帮助我们增加防寒能力，防治感冒的功效也是很好的，比如用小金桔和生姜一起用沸水冲泡饮服，或是金橘皮加水和白糖用水煎服，能起到防治感冒的作用 。
5、解酒醒酒 相信大家在阅读过书籍的时候就已经知道，古代着名的李时珍就认为金桔“止渴解腥、下气快膈、辟臭，皮尤佳” 。而且金桔的味道甘甜，可以帮助化痰、醒酒 。
6、促进消化 金桔正常的食用方法就是一口闷，连皮带果肉一起吃，这也是因为金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化 。比如治消化不良可用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服 。
7、保护心血管 金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性 。另外，金桔中含有丰富的维生素C，金桔甙等成分，有助于维护心血管功能，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，防治血管硬化，高血压，冠心病等疾病 。
8、化痰止咳 小金桔药性甘温，能够理气解郁，化痰止咳，起到防治哮喘和支气管炎的作用;除此以外，小金桔还有生津利咽的作用 。
9、解毒明目 金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜 。
腌制金桔怎么做材料：金桔、盐
第一步：将金桔洗净后用盐水浸泡半小时控干水分 。
【金桔一天吃几个合适 金桔吃多了有什么危害】 第二步：准备一个洁净干燥的容器，一层盐一层金桔，让金桔包裹好食盐盖上瓶盖放在阴凉干燥处腌制一个月即可 。腌制时间越长，金桔越好吃 。平时可以适当晃动瓶身，让金桔和盐水更充分混合入味 。
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