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步骤1
食材：香菇100克 ， 青椒20克 ， 基围虾220克 。调料：盐2茶匙 ， 白胡椒粉2茶匙 ， 糖1茶匙 ， 淀粉2汤匙 。
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步骤2
香菇去蒂 。
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步骤3
青椒切粒 。
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步骤4
虾仁开背 ， 放入碗中 ， 加胡椒粉、盐、食用油拌匀 。
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步骤5
香菇入沸水 ， 焯水2分钟 ， 捞出待用 。
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步骤6
将腌好的虾放入香菇中 ， 放入蒸锅 ， 蒸6分钟 。
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步骤7
热锅注水烧开 ， 放入糖、盐、青椒 ， 煮熟 。
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步骤8
倒入水淀粉勾芡 ， 加入食用油拌匀 。
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步骤9
香菇浇上调好的汁即可 。
【香菇鲜虾盏的做法 香菇鲜虾盏怎么做】
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